为弘扬地方饮食文化，展示沈丘独特的名优小吃，深入挖掘和打造沈丘县餐饮旅游特色品牌，促进餐饮旅游业持续快速健康发展，11月9日，由中共沈丘县委、沈丘县人民政府主办，县委宣传部、县文化广电和旅游局承办的沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动全面启动。

据了解，沈丘在传统特色小吃上具有明显的发展优势，顾家馍、马记牛羊肉、豫香斋清真十大碗、槐店镇王婆大虾等一大批省级、市级、县级非物质文化遗产在百年传承中，经久不衰、远近闻名，本地特有的槐山羊，因其肉质鲜美、皮质细腻，被评选为国家地理标识品牌，成为沈丘特色美食的靓丽名片。此次“名菜、名小吃、名厨、名店”活动共设置60个美食展示区（包括非遗食品展示区、清真食品展示区、烧烤展示区、面点展示区、炒菜展示区、小吃展示区），邀请沈丘本地的各大酒店、餐馆、食品企业、特色小吃店展示其特色美食。评选推优活动时间为11月9日至12月31日，按照群众现场投票、专家评定与网上投票相结合的方式评选出沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”各10名。凡参评沈丘“名菜、名小吃、名厨、名店” 的企业及个人， 由组委会颁发奖牌和证书，并在广播电视、报纸、网络等媒体进行推介。